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"Gallina" Barbaresco DOCG ODDERO 2017 MAGNUM
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'Gallina' Barbaresco DOCG Oddero 2021 MAGNUM

Oddero
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Barbaresco DOCG
Uvas
Uva
Nebbiolo 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barriques) durante 24 meses
Cosecha
Cosecha
2021
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
Grande 1,5 l
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP030307
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€ 124,80

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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción

Barbaresco Gallina DOCG proviene de viñedos ubicados en las mejores zonas vitivinícolas de Langhe. En la localidad de La Morra, en la provincia de Cuneo, de hecho, se encuentra la empresa Oddero que, gracias a la experiencia de una familia de enólogos durante más de 2 generaciones, da vida a este vino tinto típico del Piamonte. Elegante y dedicado a la crianza, procede 100% de uvas Nebbiolo, envejecido en barricas de roble durante 24 meses y perfeccionado durante otros 6 meses en botella. Perfecta expresión de un terroir particularmente capaz de dar vinos de excelencia, el Barbaresco Gallina DOCG cuenta con precisión y orgullo las peculiaridades de la prestigiosa denominación a la que pertenece: hijo de viñas jóvenes y viejas, entre hileras plantadas hace 50 años y otras en tiempos más recientes, se alimenta de un suelo margoso rico en arena fina. Sus uvas, mimadas por el clima templado de la zona este de Alba, dan vida a un vino fino caracterizado por una notable estructura y un buen equilibrio entre acidez y tanino.

Productor "Oddero"
Oddero
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1878
Hectáreas de viñedos:35
Producción anual:150.000 botellas
Enólogo:Mariacristina Oddero e Luca Veglio
dirección:Fraz. Santa María Borgata-Tetti, 28 - 12064 La Morra (CN)
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