'Guidalberto' Toscana IGT Tenuta San Guido 2022

Guidalberto de Tenuta San Guido es un gran vino tinto catalogado como Toscana IGT. Es producido por la finca San Guido en Toscana, en la espléndida campiña de Bolgheri. Aquí, el clima mitigado por la proximidad al mar y las colinas que protegen los viñedos de los vientos son determinantes para obtener uvas sanas y con una correcta maduración. El vino Guidalberto Tenuta San Guido se elabora con uvas 60% Cabernet Sauvignon y 40% Merlot. Estas vides de origen francés, ahora extendidas por todo el mundo, han encontrado en esta parte de la Toscana las condiciones para expresarse de la mejor manera, dando vida a un vino excepcional, bien estructurado y equilibrado, con una gran capacidad de envejecimiento. La vendimia se realiza durante el mes de septiembre. La fermentación se lleva a cabo en recipientes de acero, mientras que el afinamiento comienza en las barricas de madera y se completa en la botella. Este vino que destaca por su intensidad, elegancia y persistencia es el que mejor realzará las características de los platos principales. Es un vino elegante e intenso, que nace de la voluntad de elaborar un vino más joven que Sassicaia, añadiendo también uvas Merlot. Tras 15 meses de crianza en barrica, se expresa en un bouquet de frutos del bosque, café, especias y matorral mediterráneo. El sorbo es afrutado, completo, sólido y persistente. Dotado de un gran equilibrio, tiene una excelente capacidad de envejecimiento.