'La Valentina' Montepulciano d'Abruzzo La Valentina 2022

El vino "Montepulciano d'Abruzzo DOC" nace en la finca "La Valentina" que se encuentra en las colinas cerca de Pescara; las viñas de Montepulciano, que constituyen el 100% de este vino típico de la DOC, tienen una orientación sur-suroeste, están situadas a una altitud entre 150 y 450 metros sobre el nivel del mar y se extienden por unas 30 hectáreas. Además de Montepulciano, la empresa también cultiva vides Fiano, Cerasuolo, Pecorino y Trebbiano d'Abruzzo; todos se encuentran sobre un suelo arcilloso de textura media. El vino tinto de bayas "Montepulciano d'Abruzzo DOC", después de 10 días de maceración, tiene una crianza de unos 18 meses, primero en acero y los últimos 100 días en barricas de roble y barricas de segundo paso; es ideal para disfrutar de una cena con amigos y también se puede considerar un vino para toda la comida. Para potenciar las propiedades vivas, intensas y equilibradas que aporta el terroir y el doble afinamiento, se aconseja abrir la botella al menos 3 años después de la vendimia y al menos una hora antes de la cata, preferiblemente en decantador.