'Las Defensas' Toscana IGT Tenuta San Guido 2021

El vino tinto Le Difese de la bodega Tenuta San Guido se produce a lo largo de la costa de Livorno, precisamente en un distrito con una vocación vinícola muy alta como es el de Bolgheri. Es el resultado de la hábil mezcla de dos variedades de uva: 70% Cabernet Sauvignon y 30% Sangiovese. Vinificado en acero, luego se envejece durante aproximadamente un año en barricas de roble francés y americano. Pasado este periodo se deja reposar otros 3 meses en botella. Le Difese es un vino bien estructurado y muy agradable, un vino fácil de beber, apto para todos los paladares y para muchas ocasiones. Por supuesto, combina perfectamente con los platos tradicionales toscanos, pero también como acompañamiento de un clásico aperitivo o antipasto italiano. Os recordamos que en la bodega Tenuta San Guido se elabora el famoso Sassicaia y este vino es un excelente producto que satisface diferentes gustos, ideal para conocer y saborear esta afamada casa y para ir acercándose poco a poco a los vinos de alta gama. ¡Muy intrigante!