'Legende' Burdeos Blanc Baron Edmond De Rothschild 2023

Il Bordeaux Blanc “Legend” è un vino che racchiude in sé la piacevolezza di un vino giovane, d’annata, perfetto per essere protagonista di aperitivi eleganti o di pranzi e cene leggere. Nasce da un assemblaggio di tre varietà diverse, nello specifico Sauvignon Blanc, Sémillon e Sauvignon Gris, coltivate nei terroir più vocati di tutta l’area vitivinicola di Bordeaux. Dopo una vinificazione attenta e meticolosa, che avviene in contenitori d’acciaio inossidabile, si procede con la fase di affinamento, in cui il vino riposa per qualche mese sempre in acciaio sulle fecce fini, così da incrementare il proprio profilo generale. Al termine di questo breve periodo si dà inizio alle operazioni d’imbottigliamento. Si tratta di una bottiglia che si annuncia al naso con un profilo fruttato, caratterizzato anche da una tenue impronta floreale e minerale. All’assaggio il sorso è nitido e lineare, dotato di una bella espressività, che continua il percorso tracciato dai profumi al naso, chiudendo il cerchio di una degustazione molto coerente tra olfatto e gusto. Gradevole e beverino, ha inoltre un prezzo a dir poco interessante per essere un prodotto firmato Domaines Barons de Rothschild.