'Les Roches' Gewurztraminer Alsacia AOC Gruss 2023

Alsacia, tierra de grandes blancos, también de notable longevidad. Gewurztraminer de Joseph Gruss es un blanco rico y suave, con una variada gama aromática de sotobosque y especias, que se mezclan armoniosamente en una fragancia inconfundible. A la vista muestra el típico color amarillo pajizo con reflejos dorados. En boca es sabroso, con notas frutales que lo hacen suave, especiado y con una fuerte estructura que deja una larga persistencia en boca. Es un vino muy adecuado para acompañar platos grasos e intensos como el paté de hígado de oca o preparaciones de la cocina oriental, aromatizado con jengibre, platos a base de arroz, carnes y verduras muy picantes y especiadas. Se puede afinar fácilmente en botella durante unos años.