'Pactio' Toscana Rosso IGT Tenuta Fertuna 2021

El Toscana Rosso IGT Pactio es uno de los vinos emblemáticos de la Finca Fertuna. Esta bodega está ubicada en Grilli, un pequeño pueblo en el corazón de la Maremma toscana. En ciento cuarenta y cinco hectáreas de terreno predominantemente pedregoso, también rico en limos y arcillas, se cultivan diversas variedades de vid. El tinto en cuestión está compuesto por 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon y 20% Merlot; la uva necesaria para producirlo crece floreciente y frondosa, gracias al eficiente sistema de riego por goteo con el que está dotado el viñedo. Una vez realizada la vendimia, la vendimia se traslada a la bodega para su vinificación; el mosto obtenido del coupage de estas tres cepas se deja fermentar en barricas de roble durante unos cuatro meses, para pasar luego un breve afinamiento en botella. El Toscana Rosso IGT Pactio así obtenido es un vino bien estructurado, suave pero intenso, con un potencial de guarda de unos cinco años desde su salida al mercado.