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"Quartiers de Nuits" Vosne Romanée AOC Domaine de Bellene 2020
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'Quartiers de Nuits' Vosne Romanée AOC Domaine de Bellene 2022

Domaine de Bellene
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
borgoña
Denominación
Denominación
Vosne Romanée AOC
Uvas
Uva
Pinot Noir 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Orgánico
Envejecimiento
Refinamiento
En grandes toneles de madera durante 12 meses
Cosecha
Cosecha
2022
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP030412
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€ 170,30
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Descripción

La parcela de Pinot Noir que se utiliza para este vino se plantó ya en 1927, a pocos pasos de Clos Vougeot, una de las más famosas crus de Borgoña y en la frontera con la denominación de origen Echezeaux AOC, una de las más famosas de Borgoña.
En conversión a agricultura ecológica desde que pasó a ser propiedad de la finca, la tierra se trabaja incluso con tracción a caballo, por lo tanto sin el uso de tractores. Vendimia y selección de la uva estrictamente manual. Pisar descalzo. Envejecido en barricas de madera medianas (tonneau). El resultado es un tinto sumamente evocador del territorio, el gran Borgoña, rico en complejidad y, al mismo tiempo, en elegancia y finura. Con colores claros y brillantes, la nariz muestra aromas florales de rosa y violeta. En boca es sinuoso, persuasivo, elegante, con un tanino bien presente, pero ya bastante suave. Importantes perspectivas de longevidad para este gran Pinot Noir de Borgoña.

Productor "Domaine de Bellene"
Domaine de Bellene
Región:borgoña (Francia)
Año de fundación:2005
Hectáreas de viñedos:24
dirección:39, Rue du Faubourg Saint-Nicolas - 21200 Beaune (Francia)
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