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'Ronco delle Cime' Friulano Collio DOC Venica 2022
Venica
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Friuli Venecia Julia
- Denominación
- Collio DOC
- Uva
- Friulano 100%
- Filosofía de producción
- Naturales y artesanal
- Refinamiento
- en tanque de acero y barril de madera
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP029356
- Este producto ya no está disponible
Premios
- Gambero Rosso
- Bibenda
- AIS "Vitae"
- Veronelli
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Ronco delle Cime Friulano Collio DOC es un vino blanco fragante elaborado por la bodega Venica . La etiqueta se obtiene de la vinificación únicamente de uvas Friulano, una vid local conocida en el pasado como Tocai. Las parcelas se encuentran en un contexto ideal para el cultivo de la vid, gracias al suelo rico en minerales. Los importantes cambios de temperatura entre el día y la noche corresponden a una alta concentración de aromas y azúcares. Una vez completamente maduro, se seleccionan a mano los mejores racimos. Una vez finalizada la vendimia, comienza la vinificación: las uvas se prensan suavemente y se dejan fermentar en depósitos de acero. Incluso para el afino, la empresa apuesta por los recipientes de acero, en los que el vino reposa unos 5 meses en contacto con las lías. Perfecto desde el principio, Ronco delle Cime Friulano Collio DOC cuenta con un excelente potencial para una mayor evolución, si se almacena cuidadosamente en la bodega durante 2-3 años.
Productor "Venica"
Región:Friuli Venecia Julia (vinos italianos)
Año de fundación:1930
Hectáreas de viñedos:37
Producción anual:285.000 botellas
Enólogo:Giorgio Venica
dirección:Ubicación Cerò, 8 - Dolegna del Collio (GO)
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