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Tralivio Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore es un vino blanco elaborado por la bodega Sartarelli en la región de Marche. Se obtiene a partir de la vinificación monovarietal de uva Verdicchio, vid autóctona muy representativa de la zona. Los viñedos tienen una edad media de treinta años y se elevan unos 300 metros sobre el nivel del mar, en la zona de Poggio San Marcello. Aquí los suelos calcáreos y las brisas que soplan desde el cercano mar Adriático ayudan a crear un ambiente propicio hasta la vendimia, con selección manual de los racimos. Una vez en bodega, la uva se prensa suavemente y luego se deja fermentar espontáneamente en tanques de acero. El vino permanece en los mismos envases unos 10 meses, para seguir afinándose en copa otros 8 meses después del embotellado. Perfecto de inmediato, Tralivio Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore puede sorprender gratamente incluso después de 2-3 años de descanso en la bodega.
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