'Viñas Viejas' Alsacia AOC Riesling Gruss 2023

Riesling 2018 Alsace Gruss es un vino elaborado a partir de viñedos muy longevos, propiedad de la bodega y con un rendimiento que oscila entre los 25 y los 80 quintales por hectárea. Riesling es una viña que encuentra en Alsacia el entorno ideal para expresarse de la mejor manera y por lo tanto da vinos de extraordinaria longevidad. Los viñedos se cultivan rigurosamente en ecológico y la uva se vendimia a mano y se transporta inmediatamente a la bodega para la fermentación en acero y posterior maduración en contacto con las lías finas. Vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es de gran finura, con delicados y decididos aromas de flores, cítricos y en particular pomelo y limón. La bebida es seca, elegante, con grandes aromas afrutados y fuertes notas minerales. De gran longevidad y larga persistencia gustativa - olfativa.