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Vinos blancos
Te presentamos los mejores vinos blancos de nuestra tienda de vinos online. Un tipo de vino que une situaciones, emociones, deseos e incluso maridajes gastronómicos muy diferentes. Aquí jugamos más con la finura, la elegancia, la ligereza, para satisfacer necesidades y momentos igual de adecuados. También en este caso, la producción de este tipo de vino está muy extendida por todas partes y puede alcanzar cotas de calidad asombrosas, aunque alguien piense lo contrario.
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Los entusiastas del mundo del vino suelen estar claramente divididos: amantes de los vinos tintos (que los celebran en cada ocasión) y amantes de los blancos (igualmente convencidos). En realidad, no se pueden hacer comparaciones: cada situación, cada estado de ánimo, y también cada plato, requiere un vino apropiado que, no necesariamente, debe tener siempre el mismo color.
Vino blanco: maridajes, variedad de sabores y sensaciones
El gran Gewuerztraminer o Riesling d'Alsace, por ejemplo, tan longevo y particular; o el gran Chardonnay de Montrachet en Borgoña: Y cuando hablamos de vinos italianos no podemos olvidarnos de los grandes vinos autóctonos de "nuestra casa": el piamontés Arneis, el friulano Ribolla , el Verdicchio de Marche, el Greco y el Campanian Fiano, el Vermentino sardo o grillo siciliano, solo por nombrar algunos. Así que dejémonos seducir por la versatilidad de los vinos blancos , sus colores, sus aromas y sus sabores, tan diferentes y tan apasionantes.
Dada la gran variedad de vinos, no existe una sola opción de maridaje. Vinos blancos aromáticos como Gewürztraminer se combinan con pescado o incluso con carne hervida; un vino seco como el Vermentino es ideal con mariscos; para los quesos se prefiere un vino ácido, que también va bien con los mariscos. También hay vinos blancos de postre como Malvasia.
Vino blanco: cómo se produce la elaboración
El vino blanco se obtiene de uvas de bayas blancas y negras; este proceso se denomina elaboración de vino blanco . Para obtener el color característico, tras el despalillado, se debe escurrir el mosto (la parte noble). Mediante este proceso se separan las pieles y semillas de la parte líquida, antes de que comience la fase de fermentación. De esta forma los hollejos no dejan las sustancias que dan color, al contrario de lo que ocurre con los vinos tintos.
Vinos blancos finos: las mejores botellas de Vinpouro
¿Estás buscando el mejor vino blanco para causar una gran impresión para un regalo a un amigo? En esta sección de Vinopuro podrás encontrar el buen vino blanco eligiendo entre las diferentes botellas seleccionando los filtros que te harán encontrar un buen vino blanco en base a los productores y los premios ganados.
Los mejores vinos blancos italianos y extranjeros: descubre la oferta Vinopuro
Del Véneto al Piamonte, pasando por Lazio y Liguria, en esta sección encontrará los vinos blancos finos italianos más renombrados , pero también descubrimientos de excelente calidad. También encontrarás un buen vino blanco de cualquier país del mundo, no solo de Francia y España, sino también de Alemania, Eslovenia, Argentina y Estados Unidos.
Vinos blancos DOC, DOCG: todas las denominaciones de calidad
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