Espíritu 

Además de vinos finos, espumosos y champagne, también puedes comprar excelentes destilados en nuestra tienda online. Como la palabra nos recuerda, el destilado es un producto obtenido de la destilación (es decir, de la separación, por calor, del alcohol de otras sustancias) de diversas materias primas que van desde los cereales hasta las frutas. Es bueno recordar de inmediato que el destilado no es un licor ; este último es siempre una bebida alcohólica, como un destilado, pero obtenido mezclando alcohol con otros ingredientes como azúcar, aromas, hierbas, semillas, flores, frutas, raíces, etc. En esta sección encontrará una amplia selección de licores y destilados; mejor para beber después de una comida o para relajarse de vez en cuando.

¿Qué son los destilados? Aquí está todo lo que necesitas saber

Veamos los principales destilados y las materias primas de las que se obtienen. El whisky procede de la destilación de cereales (casi siempre cebada) previamente transformados en malta. Ron , Ron o Rhum deriva de la destilación de la caña de azúcar (llamado ron agrícola); de lo contrario, la melaza de caña de azúcar se destila (para la producción industrial). La ginebra , por su parte, se produce a partir de la destilación de cebada y trigo, mezclados con hierbas (los Botánicos), en primer lugar bayas de enebro. El vodka, en cambio, se deriva de la destilación de una mezcla de cereales y patatas. La famosa Grappa deriva de la destilación de los hollejos de uva después del prensado (orujo), mientras que el brandy, a menudo confundido con la grappa, es la destilación del mosto de uva. El coñac es un destilado de vino, luego envejecido en barricas de madera, como el correspondiente Brandy italiano y similar al Armagnac que sin embargo se produce en una zona diferente de Francia y con un proceso de destilación particular. El tequila es un destilado obtenido del jugo del fruto del agave azul, mientras que el mezcal es un destilado mexicano obtenido del jugo del agave. Finalmente, entre los destilados más famosos encontramos el Calvados francés que se obtiene de la destilación de sidra de manzana. He aquí el abigarrado mundo de los destilados: historias de pueblos, tradiciones, zonas del mundo completamente diferentes entre sí, pero unidas por este antiguo y noble arte del hombre.