Vinos de Emilia Romaña 

En Emilia-Romaña la historia de la vid y el vino se remonta a la época prerromana y está ligada a su uva más famosa, el famoso vino tinto Lambrusco; por lo que podemos decir que la vocación de este territorio por la producción de vino es realmente antigua. Además, representa una de las regiones vinícolas italianas más grandes, en términos de extensión. La región se divide en dos áreas geográficas y culturales distintas: Emilia, en la parte occidental de la región y Romaña, en la parte oriental. Las dos zonas se distinguen tanto por la diferente gastronomía como por las uvas que se cultivan y por tanto los vinos que se elaboran a partir de ellas. En Emilia, en la zona de Piacenza, las vides más extendidas son las variedades de uva negra, Barbera y Croatina, in primis, que caracterizan la denominación DOC Gutturnio y en parte la Bonarda. Como variedades de uva blanca encontramos la aromática Malvasia di Candia y la Moscato blanca, además de la cepa autóctona Ortrugo. También están extendidas las vides internacionales como Chardonnay, Pinot Blanc y Pinot Gris, Riesling Italico y Müller-Thurgau. En cambio, las áreas de Reggio Emilia y Módena están dominadas por el cultivo de Lambrusco, en las variedades Lambrusco Salamino, Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Montericco y Ancellotta. Montù y Pignoletto están muy extendidos en la zona de Bolonia, ambas uvas blancas con las denominaciones Reno DOC y Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG. Pasando a Romagna, la variedad de uva más importante aquí es Sangiovese, que distancia a Trebbiano (la variedad de uva blanca más común en Romagna e Italia), Pagadebit y Albana en términos de cantidad. Las zonas vitivinícolas más importantes son las colinas alrededor de Faenza, la zona montañosa de Forlì, las colinas alrededor de Cesena y Rimini. En definitiva, la variedad de vinos absolutamente destacable, unida a una marcada propensión a la calidad y la puesta en valor de las vides autóctonas, hacen de esta región una joya emergente en el panorama vinícola de todo el territorio italiano.