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    Burdeos 

    La región de Burdeos se encuentra en la costa atlántica francesa; las características ambientales y climáticas, únicas en el mundo, la convierten en una de las regiones más famosas e importantes para la producción de vinos de calidad. Es precisamente en esta zona donde se originó el modelo de enología más imitado, no sólo para la elaboración de vinos tintos , sino también de vinos botritizados o botritizados, es decir Sauternes . Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot son las tres uvas principales utilizadas para producir los vinos tintos de Burdeos , una combinación que ha hecho que esta mezcla sea famosa internacionalmente como una mezcla de Burdeos y que se encuentra a menudo en muchos vinos producidos en el mundo. Curiosidad: la región de Burdeos también es famosa por la cantidad de términos utilizados tanto para la elaboración como para la clasificación de los vinos. Estos términos ( Gran Cru , Clos , Premier Cru , etc.), a menudo utilizados también por productores de otros países productores de vino del mundo, representan una especie de garantía sobre la calidad del vino. Las zonas más famosas son sin duda: el Médoc , el Grave , Sauternes , Saint-Emilion y Pomerol . En realidad, las zonas con denominación AOC en toda la región rondan las 50. En esta zona también encontramos la producción de 2 extraordinarios destilados: Cognac y Armagnac .

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