Priorato - Cataluña 

Una tradición productiva más que milenaria, acompañada y sustentada por una continua búsqueda de innovación, determina la alta calidad de los vinos de Cataluña y la sitúa a la vanguardia de la enología en toda España. Tiene una docena de denominaciones de origen, cada una con características bien definidas. Numerosas bodegas han sabido casar sabiamente viñas autóctonas y foráneas, obteniendo resultados de gran personalidad. Cataluña es también la patria del Cava , un vino espumoso elaborado exclusivamente con el método Clásico. Hoy algunos grupos industriales internacionales y muchas pequeñas bodegas producen 230 millones de botellas de Cava al año, más de la mitad de las cuales se exportan. Dentro de la zona encontramos una zona de elección cualitativa, el Priorato : viñas viejas y robustas que nacen y crecen mucho dentro de la provincia de Tarragona; la uva Mazuela oscura es la clave del Priorato de hoy. En menor medida también se cultiva garnacha. De estas dos variedades, sabiamente ensambladas, nacen esos tintos de color granate, robustos, de sabor denso y rico y un aroma muy intenso, verdaderamente típico.