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India
La historia de la producción de destilados en India es muy reciente, como en todas las zonas asiáticas, pero la ventaja que aportan estos productores está ligada sin duda a la experiencia madurada y adquirida en los países de origen de los distintos destilados y al inevitable y provechoso entusiasmo que los nuevos hacedores añaden a sus proyectos. El resultado son productos muy interesantes, bien acabados y naturalmente originales, porque en cualquier caso la materia prima es (principalmente) local y, por tanto, inusual e inalcanzable en otros destilados. En particular, este discurso es aplicable a la ginebra que utiliza en su receta los llamados "botánicos", o hierbas y especias que en la India son verdaderamente particulares y de gran calidad. ¡Todo esto aumenta exponencialmente las ganas de probarlos!
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