'Adènzia Rosso' Sicilia DOC Baglio del Cristo de Campobello 2018

Adènzia Sicilia DOC es un vino tinto envolvente y delicadamente tánico, dado por la unión de las uvas Nero d'Avola, Syrah y Cabernet Sauvignon. Estos viñedos, ubicados en la provincia de Agrigento, se cultivan en terrenos montañosos con un carácter calcáreo y calcáreo. La bodega de producción es la empresa Baglio del Cristo en Campobello , donde la filosofía de la innovación se combina a la perfección con las antiguas tradiciones, siempre con el objetivo de obtener productos de calidad. La vendimia se realiza manualmente entre la segunda y tercera decena de septiembre. La etiqueta se vinifica en tinto con maceración sobre los hollejos a temperatura controlada, luego se traspasa para su crianza en grandes barricas durante unos doce meses, finalmente se pasa a botella durante otros trece. Adènzia Sicilia DOC es un vino intenso listo para beber de inmediato, no obstante puede permanecer a madurar sus aromas en bodega unos años más con gran satisfacción.