AE DOR COGNAC XO FC DOR

El AE Dor Cognac XO FC Dor nace de la gran experiencia y del riguroso respeto a la tradición de la Maison AE Dor . Un destilado fino, fuertemente aromático y elegante. Los viñedos de los que procede este cognac son Ugni Blanc (conocido en Italia como Trebbiano), Folle Blanche (variedad de uva blanca autóctona de la zona de Champagne) y Colombard. El respeto por la tradición parte del viñedo. Las uvas se cultivan en zonas muy adecuadas, caracterizadas por un clima templado y suelos calcáreos. Una vez obtenido el vino se procede a la fase de destilación, realizada dos veces con el alambique Charentais. La segunda destilación tiene lugar en una bodega secreta, llamada "Paradis", donde el coñac se deja envejecer en barricas de roble Limousin durante 30 años. Es en este período que el AE Dor Cognac XO FC Dor desarrolla los aromas olfativos y gustativos que lo hacen único. La bodega, por otro lado, es muy conocida en Francia y en todo el mundo por su refinada producción de coñac, que se une a la de brandy, vodka y ron, siempre respetando la tradición.