'Alanera' Rosso Veneto IGT Zenato 2019

Alanera Rosso Veneto IGT es un vino tinto intenso y estructurado de la bodega veronesa Zenato , una empresa productora comprometida con explorar todo el potencial de Valpolicella. La etiqueta se obtiene a partir de un coupage que incluye las uvas autóctonas propias de la denominación como Corvina, Rondinella y Corvinone, a las que se añaden pequeños porcentajes de Merlot y Cabernet Sauvignon. Todas las variedades se cultivan en el viñedo Costalunga, donde las vides disfrutan de condiciones especialmente favorables para producir uvas con una perfecta concentración de azúcar. Una vez completamente maduros, los racimos más sanos se cosechan cuidadosamente a mano. Cuando llega a la bodega, la uva se prensa y posteriormente fermenta en depósitos de acero inoxidable. Se envejece durante al menos un año en grandes toneles de madera. Ya excelente tras el embotellado, Alanera Rosso Veneto IGT es un vino que reserva las mejores sorpresas para los que esperan un par de años.