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'Albarìa' Rosato Frappato Terre Siciliane IGT Cantine Pellegrino 2020
Cantine Pellegrino 1880
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos rosados
- Origen
- Sicilia
- Denominación
- Terre Siciliane IGT
- Uva
- Frappato 100%
- Filosofía de producción
- Orgánico
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2020
- Contenido de alcohol
- 11.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP023152
- Disponibilidad inmediata
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos rosados ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, carne blanca, quesos frescos, pasta de pescado en blanco, Pescado asado, Pizza, Mariscos
Descripción
Albarìa Rosato Frappato Terre Siciliane IGT es un vino blanco con aromas intensos que ejemplifica el sello estilístico de Cantine Pellegrino . Las uvas utilizadas para producir este vino son exclusivamente de la vid nativa Frappato. Las vides crecen en la provincia de Trapani sobre suelos con componentes de origen arenoso y calcáreo. En el viñedo, el trabajo se inspira en conceptos de ecosostenibilidad y preservación de la biodiversidad local. La vendimia es estrictamente manual y conlleva una cuidadosa selección de los mejores racimos. Cuando llega a la bodega, la uva se somete a una ligera maceración con contacto durante unas horas sobre los hollejos y a una posterior larga fermentación a baja temperatura. Para el proceso se utiliza únicamente acero inoxidable con el fin de preservar las características varietales y también se elige el mismo material para el afino, que dura 4 meses. Albarìa Rosato Frappato Terre Siciliane IGT es un vino rosado listo para beber, para disfrutar joven en toda su frescura y fragancia.
Productor "Cantine Pellegrino 1880"
Región:Sicilia (vinos italianos)
Año de fundación:1880
Hectáreas de viñedos:150
Producción anual:6.000.000 botellas
Enólogo:Nicola Poma, Gaspare Catalano, Enrico Stella
dirección:vía Battaglia delle Egadi, 10, Lungomare Salinella - 91025 Marsala (TP)
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