'Altkirch' Chardonnay Alto Adige/Sudtirol DOC Colterenzio 2022

El vino blanco Chardonnay 'Altkirch' Colterenzio 2017 es un producto de la bodega Colterenzio, que ha sido una de las cooperativas vinícolas más importantes del Tirol del Sur desde la década de 1960. Es precisamente en la provincia de Bolzano, de hecho, donde las uvas Chardonnay encuentran las condiciones ideales para su cultivo, gracias a un suelo arenoso-gravoso y a una importante amplitud térmica que ayuda a dar las características típicas a los vinos producidos a partir de esta vid. . Las uvas Chardonnay, aunque de origen francés, de hecho se cultivan en esta zona del Alto Adige desde hace más de 100 años. Aquí, esta vid se cultiva según los principios de la agricultura ecológica, minimizando el uso de productos químicos. Después de la cosecha y un suave prensado, las bayas se dejan fermentar en tanques de acero y luego envejecen durante unos meses primero en acero y luego en barricas de madera. El resultado es Chardonnay 'Altkirch' Colterenzio, un blanco agradable y equilibrado, un excelente representante de la producción de vino del Tirol del Sur.