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Lazio Bellone IGT “Antium” Casale del Giglio 2021
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'Anthium' Bellone Lazio IGT Casale del Giglio 2022

Casale del Giglio
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Lacio
Denominación
Denominación
Lazio IGT
Uvas
Uva
Bellone 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
En acero y botella
Cosecha
Cosecha
2022
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP028537
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€ 13,10
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
12-14 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado ahumado, carne blanca, quesos curados, Pescado asado, Risotto de hongos
Descripción

Lazio Bellone IGT "Antium" de la famosa bodega Agro Pontino Casale del Giglio es un vino blanco seco que expresa bien la tradición vitivinícola de la región de Lazio. Elaborado a partir de la vinificación de uvas 100% Bellone, este vino de terroir proviene de una vid autóctona muy antigua y bastante resistente, ya cultivada en la época romana; la uva Bellone es probablemente la misma "uva pantastica" mencionada por el famoso Plinio el Viejo en su tratado Naturalis Historia. Fruto de la vendimia manual realizada a finales de septiembre, Lazio Bellone IGT "Antium" sigue una vinificación en dos fases: maceración con los hollejos y fermentación con levaduras autóctonas. El resultado es un vino más que apto para seguir largas crianzas en botella, un Lazio bianco IGT bastante rico, intenso y amplio, que se caracteriza por su decidida persistencia. Un vino de gran interés que ha obtenido varios premios, entre ellos las 3 copas de la Guía Gambero Rosso.

Productor "Casale del Giglio"
Casale del Giglio
Región:Lacio (vinos italianos)
Año de fundación:1967
dirección:Carretera Cisterna - Nettuno, Km 13 -04100 Le Ferriere (LT)
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