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Lazio Bellone IGT "Antium" de la famosa bodega Agro Pontino Casale del Giglio es un vino blanco seco que expresa bien la tradición vitivinícola de la región de Lazio. Elaborado a partir de la vinificación de uvas 100% Bellone, este vino de terroir proviene de una vid autóctona muy antigua y bastante resistente, ya cultivada en la época romana; la uva Bellone es probablemente la misma "uva pantastica" mencionada por el famoso Plinio el Viejo en su tratado Naturalis Historia. Fruto de la vendimia manual realizada a finales de septiembre, Lazio Bellone IGT "Antium" sigue una vinificación en dos fases: maceración con los hollejos y fermentación con levaduras autóctonas. El resultado es un vino más que apto para seguir largas crianzas en botella, un Lazio bianco IGT bastante rico, intenso y amplio, que se caracteriza por su decidida persistencia. Un vino de gran interés que ha obtenido varios premios, entre ellos las 3 copas de la Guía Gambero Rosso.
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