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Tenemos un Armagnac Ténarèze realmente extraordinario, producido con uvas ugni blanc, colombard, folle blanche, baco blanc. La destilación es del tipo continuo. ¡El aspecto único está representado por el hecho de que envejece al menos 50 años en barricas de roble! La graduación alcohólica es de 46,3% Alc. /Vol. A la vista presenta un color nogal con reflejos caoba. En nariz, intenso aroma a madera antigua con notas ligeramente avainilladas. En boca es muy amplio con un buen recuerdo de madera vieja. Importante persistencia aromática. Un Armagnac que merece una cata lenta, digna de su crianza y de la paciencia del Maître de chais en la elaboración de este maravilloso destilado.
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