Audax Zero.3 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut es una etiqueta de la reconocida bodega Bortolomiol . La empresa presta atención al respeto de una herencia centenaria, lo que ha hecho que Prosecco di Valdobbiadene sea tan relevante a nivel internacional. Como parte de la línea tradicional estudiada por el enólogo, este vino espumoso representa una expresión de la incesante investigación encaminada a obtener lo mejor de las uvas Glera. Una vez vendimiados meticulosamente, los racimos se transportan a la bodega para iniciar la vinificación y posterior proceso de espumado. La refermentación se realiza al estilo de la denominación, es decir, según el método Charmat en autoclave, y dura unos dos meses. Audax Zero.3 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut es un vino ideal para beber inmediatamente para poder apreciarlo en toda su frescura.
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