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'Aur' Traminer Passito IGT delle Venezie Ronco del Gelso 2017 37,5 cl - MEDIA BOTELLA Estuche
Ronco del Gelso
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos dulces
- Origen
- Friuli Venecia Julia
- Denominación
- Delle Venezie IGT
- Uva
- Traminer 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en pequeños barriles de madera (barriques) durante 20 meses
- Cosecha
- 2017
- Contenido de alcohol
- 12.0%
- Formato
- Botella 37,5 cl - con caja
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP027987
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa pequeña
- Es la copa perfecta para vinos dulces y vinos de paja; es menor ya que la dosis a verter es menor que para otros vinos y no requieren una oxigenación extensa y prolongada.
- Temperatura
- 14-16 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Chocolate negro, quesos azules, quesos curados, pasteles secos, Pasteles de frutas y crema
Descripción
Aur Traminer Passito IGT Delle Venezie es un vino dulce y muy fragante elaborado por la bodega Ronco del Gelso . El color brillante de este vino se deduce del término friulano Aur, utilizado para identificar el oro, resultado del secado y vinificación de uvas Traminer únicamente. La intención de la bodega es explotar el potencial de esta aromática variedad de uva blanca para crear un vino dulce intenso. Los viñedos, cultivados con el sistema Guyot, se manejan con pasión y rigor hasta la maduración de los racimos y la vendimia manual. Una vez finalizado el despalillado, comienza la fermentación, en la que se utilizan únicamente levaduras seleccionadas. El posterior afinamiento se realiza en pequeñas barricas de roble y se prolonga durante un año hasta su embotellado. Aur Traminer Passito IGT Delle Venezie es un vino de postre que se puede disfrutar con enorme satisfacción incluso después de 7-8 años de crianza en bodega.
Productor "Ronco del Gelso"
Región:Friuli Venecia Julia (vinos italianos)
Año de fundación:1988
Hectáreas de viñedos:25
Producción anual:150.000 botellas
Enólogo:Giorgio Badin
dirección:Via Isonzo, 117 - Cormons (GO)
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