Barbaresco DOCG Productores de Barbaresco 2019 MAGNUM

El Barbaresco Magnum de la prestigiosa cooperativa piamontesa Produttori del Barbaresco es un tinto excepcional, un vino elegante cuyo carácter está profundamente ligado a la zona de Langhe. Esta prestigiosa etiqueta se produce única y exclusivamente con uvas que tradicionalmente se destinan a Reservas. Un clásico importante, para un tinto que ha obtenido varios premios nacionales e internacionales, incluido el del célebre crítico y periodista Robert Parker, quien lo definió como un vino excelente. Barbaresco Magnum toma su cuerpo de uvas Nebbiolo vinificadas en pureza, según la disciplina. Una vez vendimiados, los racimos se llevan a la bodega donde se realiza una fermentación alcohólica en acero y una fermentación maloláctica en madera, tras la cual el vino envejece en barricas de roble durante 20 meses. El resultado es un tinto aromático, especialmente intenso y con cuerpo, un vino con buena estructura, justamente tánico, envolvente y de sorbo cálido. Una gran etiqueta que, gracias a su excelente evolución, tiene un alto potencial de longevidad: de hecho, se puede dejar reposar en bodega durante varios años.