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Barbera d'alba DOC superior Nebbiolo bodega 2017
Cantina del Nebbiolo
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Piamonte
- Denominación
- Barbera d'Alba DOC
- Uva
- Barbera 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en barril de madera
- Cosecha
- 2017
- Contenido de alcohol
- 15.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP016182
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
De viñedos viejos se produce este vino con cuerpo y una fuerte graduación alcohólica, que se cría durante unos meses en madera y luego se deja madurar en botella. Vino de color rojo muy intenso, con ligeros matices anaranjados, adquiere aromas etéreos y vinosos y un gusto seco donde la nota amaderada armoniza bien con el cuerpo característico de la barbera. Temperatura recomendada 18-20°C. Vino de gran estructura y longevidad.
Productor "Cantina del Nebbiolo"
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