Barolo DOCG 'Bussia Riserva' Costa de Bussia 2015

Barolo DOCG Riserva es un vino tinto elegante y con cuerpo, elaborado por la bodega piamontesa Costa di Bussia . Esta etiqueta es el resultado de la vinificación pura de uvas Nebbiolo, la variedad autóctona más representativa de esta reconocida denominación. Los racimos provienen exclusivamente del viñedo Bricco, hábilmente manejado por la empresa, con miras a proteger la sustentabilidad ambiental. Las parcelas disfrutan de un microclima especialmente favorable para el crecimiento exuberante de las vides hasta la vendimia con selección manual de los racimos. A su llegada a la bodega, la uva se despalilla y se prensa suavemente. A la fermentación alcohólica espontánea en depósitos de acero le sigue el afinamiento tradicional. El vino reposa al menos tres años en grandes toneles de roble de Eslavonia, para luego sellar los aromas en copa después del embotellado. Perfecto desde el principio, Barolo DOCG Riserva es un tinto capaz de dar enormes satisfacciones tras una evolución posterior que supera los 9-10 años.