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Barolo DOCG Liste Borgogno 2016 con confezione
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Barolo DOCG Liste Borgogno 2018 con caja

Borgogno
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Barolo DOCG
Uvas
Uva
Nebbiolo 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Orgánico
Envejecimiento
Refinamiento
en grandes barriles de madera durante 48 meses
Cosecha
Cosecha
2018
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.5%
Tamaño de la botella
Formato
Botella de 75 cl - con caja
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP027901
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Premios
Gambero Rosso
2016
3/3
Wine Enthusiast
2016
96/100
James Suckling
2016
96/100
Decantador
2016
91/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Descripción

Entre las espléndidas colinas de Langhe, en la provincia de Cuneo, nace el Barolo DOCG Liste en la bodega Borgogno . La empresa, que siempre ha apostado por la sostenibilidad, pertenece a una de las familias vitivinícolas más antiguas del Piamonte y posee unas 30 hectáreas de terreno plantado de vid. Las uvas Nebbiolo, evitando la adición de herbicidas y fertilizantes químicos, se cosechan manualmente y fermentan sin la adición de levaduras. El afinamiento tiene lugar en barricas de roble durante unos 4 años, y luego continúa en botella durante otros 6 meses. Solo vinos elegantes, con cuerpo y refinados tienen su origen en una zona única como Langhe, caracterizada por un clima favorable y un territorio calcáreo/arcilloso y, de hecho, el Barolo Liste DOCG es un vino noble que posee todas las características peculiares de esta magnífica tierra. . Es un vino importante, suntuoso, listo para disfrutar, pero que puede reposar en bodega unos años, porque tiene una excelente longevidad.

Productor "Borgogno"
Borgogno
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1761
Hectáreas de viñedos:34
Producción anual:250.000 botellas
Enólogo:Andrea Farinetti - Giuseppe Caviola
dirección:Via Gioberti, 1, 12060 Barolo CN
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