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 "Ravera" Barolo DOCG Marziano Abbona 2017
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Barolo DOCG 'Ravera' Marziano Abbona 2017

Abbona Marziano
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Barolo DOCG
Uvas
Uva
Nebbiolo 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barriques) durante 24 meses
Cosecha
Cosecha
2017
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP026768
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Descripción

El vino Ravera Barolo DOCG es uno de los vinos tintos más clásicos, producido en la bodega Abbona Marziano en el corazón de las Langas piamontesas. La empresa tiene una historia milenaria de autenticidad y pasión que se ha transmitido de generación en generación. Una historia de dedicación y previsión que ha evolucionado a lo largo de los años mediante la adopción de sistemas innovadores diseñados para minimizar el impacto ambiental. Las uvas provienen de los viñedos Ravera y Novello que se extienden por unas 52 hectáreas en los municipios de Dogliani, donde tiene su sede la empresa, y en los vecinos. Uvas cosechadas y procesadas estrictamente a mano sin la adición de maquinaria con el único objetivo de obtener una excelencia reconocida en todo el mundo. El vino Ravera Barolo DOCG antes de ser comercializado requiere un periodo de crianza en barrica y en botella a una temperatura máxima de 14°C. Un vino de color rojo granate intenso y con cuerpo que se bebe con gran sabor en los más ocasiones importantes.

Especificaciones técnicas
Color Color
Rojo granate intenso.
Aroma Perfume
con sentori di rosas, especias, tabaco e vainilla.
Gusto Gusto
con cuerpo, elegante e redondo.
Productor "Abbona Marziano"
Abbona Marziano
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1970
Hectáreas de viñedos:50
Producción anual:350.000 botellas
Enólogo:Marziano Abbona e Beppe Caviola
dirección:Borgata San Luigi 40, 12063 - Dogliani (CN)
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