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Barolo 'Gavarini Chiniera' Elio Grasso 2017 MAGNUM
Elio Grasso
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Piamonte
- Denominación
- Barolo DOCG
- Uva
- Nebbiolo 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en grandes barriles de madera durante 24 meses
- Cosecha
- 2017
- Contenido de alcohol
- 14.5%
- Formato
- Grande 1,5 l
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP017879
- Este producto ya no está disponible
Premios
- AIS "Vitae"
- Roberto Parker
- Bibenda
- James Suckling
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Especificaciones técnicas
-
Color - rojo granate.
-
Perfume - sabroso, con sentori di clavos de olor, arándano e pimienta.
-
Gusto - elegante, equilibrado, poderoso, estructurado e con taninos importantes.
Productor "Elio Grasso"
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1928
Hectáreas de viñedos:18
Producción anual:85.000 botellas
Enólogo:Piero Ballario
dirección:Ubicación Ginestra, 40 - Monforte d'Alba (CN)
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