'Baron' Ugo' Toscana Rosso IGT Monteraponi 2018

La finca Monteraponi fue fundada en Radda in Chianti en 1974. Desde entonces, las 12 hectáreas de viñedos ubicadas en las maravillosas colinas de Siena han producido solo cuatro tipos de uvas: trebbiano, sangiovese, canaiolo y canarino. De la unión de los tres últimos nace Baron'Ugo Toscana IGT Monteraponi 2013 (90% Sangiovese, 7% Canaiolo, 3% Canarino. La denominación IGT indica una zona bien delimitada para la producción de este vino, que ha obtenido una puntuación de 3 sobre 3, en la Guía Gambero Rosso 2013. La fermentación de Baron'Ugo Toscana IGT Monteraponi 2013 se realiza de forma espontánea en depósitos de cemento vitrificado, sin adición de levaduras y sin control de temperatura, a los 36 meses se realiza primero en barrica de roble, y luego termina en botella por otros 6 meses. Los intensos recuerdos a frutas rojas y sus tonos florales, el gusto tánico equilibrado y la excelente persistencia hacen que Baron'Ugo Toscana IGT Monteraponi 2013 sea uno de los vinos más apreciados. de la zona de Chianti Classico.