Bas Armagnac 'Millesimé' SAMALENS 1983 70 Cl Caja de Madera

Las uvas autóctonas utilizadas para la elaboración de este excelente destilado de Samalens se seleccionan en la zona tradicionalmente conocida como GRAND BAS ARMAGNAC. La destilación se realiza en alambiques de chorro continuo y de bajo rendimiento, construidos en el siglo pasado. El envejecimiento todavía tiene lugar hoy en barricas de roble gascón, donde las duelas se cortaron a mano y se secaron durante más de 5 años. Finalmente, al final de todos estos procesos, se cata el sabor, la nariz y el color del Armagnac y se decide si es digno de enfrentarse al paladar de los conocedores del mundo y de presentarse ante ellos en una botella merecedora de el nombre Salamens. Una refinación muy larga, como esta, le da al destilado una gran complejidad de aromas y un sabor realmente incomparable. Finura y elegancia olfativa para paladares verdaderamente "entrenados" capaces de apreciar la profundidad y riqueza sensorial de este néctar.