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'Biancosesto' Colli Orientali del Friuli DOP La Tunella 2020
Tunella
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Friuli Venecia Julia
- Denominación
- Friuli Colli Orientali DOC
- Uva
- Friulano 50%, Ribolla Gialla 50%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en grandes barriles de madera entre 6 y 12 meses
- Cosecha
- 2020
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP025258
- Este producto ya no está disponible
Premios
- AIS "Vitae"
- Veronelli
- Bibenda
- luca maroni
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos blancos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado ahumado, carne blanca, quesos curados, Pescado asado, Risotto de hongos
Descripción
El vino Biancosesto - La Tunella de la bodega La Tunella es un vino blanco obtenido a partir de dos viñedos autóctonos de Friuli: Ribolla Gialla y Friulano. Una etiqueta capaz de representar mejor su territorio de origen. Fruto de medio siglo de historia de su bodega, una empresa que sin olvidar las tradiciones locales es capaz de proyectarse hacia el futuro. El vino Biancosesto - La Tunella es excelente para beber inmediatamente pero si se deja reposar en bodega durante 4 o 5 años es capaz de una buena evolución. Tras la vendimia, la uva se somete a un proceso de criomaceración durante un día y medio, tras el cual, una vez prensada, comienza la fermentación que tiene lugar en el interior de barricas de roble. Le sigue el embotellado, realizado rigurosamente al inicio de la temporada estival; finalmente el posterior afinamiento en botella. Este blanco ha recibido importantes reconocimientos, entre ellos los cinco racimos de la guía Bibenda y las dos copas de la guía Gambero Rosso. Un producto excelente, con buena estructura, intenso y de gran complejidad.
Productor "Tunella"
Región:Friuli Venecia Julia (vinos italianos)
Año de fundación:1986
Hectáreas de viñedos:80
Producción anual:450.000 botellas
Enólogo:Luigini Zamparo
dirección:Via del Collio, 14 - Aldea de Ipplis, 33040 - Premariacco (UD)
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