'Blauburgunder' Pinot Nero Alto Adige/Tirol del Sur DOC Falkenstein 2020

El Alto Adige Valle Venosta Pinot Nero DOC de la reconocida bodega del Tirol del Sur Falkenstein, perteneciente a la Asociación de Viticultores de Alto Adige, es un vino tinto extremadamente elegante elaborado con uvas 100% Pinot Nero. Pinot Noir es una vid internacional procedente de Francia, más precisamente de la Côte d'Or; se caracteriza por sus racimos alargados bastante compactos con pequeñas bayas que se asemejan a una piña. Es precisamente de la forma del racimo de donde deriva su nombre, pinot en francés significa piña. Este vino es el resultado de una rigurosa vendimia manual, seguida de una vinificación en grandes depósitos de madera de roble, tras la cual el Alto Adige Valle Venosta Pinot Nero DOC envejece en barricas francesas durante 12 meses. Una vez embotellado, antes de salir al mercado, se afina un año más en botella. El resultado es un vino de gran valor, un tinto intenso y de buena estructura que destaca por su riqueza y complejidad. Un tinto de prestigio que ha recibido varios premios, entre ellos los 4 racimos Bibenda.