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'Bonacosta' Valpolicella Clásico DOC Masi 2021
Masi
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Véneto
- Denominación
- Valpolicella DOC
- Uva
- Corvina 70%, Molinara 5%, Rondinella 25%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2021
- Contenido de alcohol
- 12.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP027464
- Disponibilidad inmediata
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos tintos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne, carnes hervidas
Descripción
Il vino Bonacosta Valpolicella Classico DOC della Cantina Masi è uno dei prodotti più tipici del panorama vitivinicolo veronese, che al meglio rappresenta il carattere e il sapore del territorio. Il nome della cantina deriva dalla valle dei Masi, acquistata nell'Ottocento dalla famiglia Boscaini che ancora oggi gestisce l'azienda con grande attenzione alla salvaguardia dei vecchi vigneti e della coltivazione delle uve che è svolta in modo tradizionale. Il Bonacosta Valpolicella Classico DOC deriva da un mix di uve Corvina, Rondinella e Molinara che sono coltivate sulle colline a nord di Verona tra le Alpi e il Lago di Garda. Alla vendemmia segue la fermentazione in vasche d'acciaio e l'affinamento per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia e di Allier. Il prodotto che ne deriva, perfetto da bere subito, è un vino rosso dal gusto morbido e avvolgente che accompagna al meglio ogni momento di convivialità grazie alla sua leggerezza e alla struttura equilibrata.
Especificaciones técnicas
-
Color - Rojo rubí claro.
-
Perfume - fragante e sabroso, con sentori di cereza.
-
Gusto - elegante, fresco, suave e sutil.
Productor "Masi"
Región:Véneto (vinos italianos)
Año de fundación:1772
Hectáreas de viñedos:180
Producción anual:500.000 botellas
Enólogo:Gruppo Tecnico Masi
dirección:Via Monteleone, 26 - 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella - Hamlet Gargagnago (VR)
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