'Bonacosta' Valpolicella Clásico DOC Masi 2021

Il vino Bonacosta Valpolicella Classico DOC della Cantina Masi è uno dei prodotti più tipici del panorama vitivinicolo veronese, che al meglio rappresenta il carattere e il sapore del territorio. Il nome della cantina deriva dalla valle dei Masi, acquistata nell'Ottocento dalla famiglia Boscaini che ancora oggi gestisce l'azienda con grande attenzione alla salvaguardia dei vecchi vigneti e della coltivazione delle uve che è svolta in modo tradizionale. Il Bonacosta Valpolicella Classico DOC deriva da un mix di uve Corvina, Rondinella e Molinara che sono coltivate sulle colline a nord di Verona tra le Alpi e il Lago di Garda. Alla vendemmia segue la fermentazione in vasche d'acciaio e l'affinamento per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia e di Allier. Il prodotto che ne deriva, perfetto da bere subito, è un vino rosso dal gusto morbido e avvolgente che accompagna al meglio ogni momento di convivialità grazie alla sua leggerezza e alla struttura equilibrata.