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Borgoña Pequeño AOC Louis Latour 2020
Louis Latour
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- borgoña
- Denominación
- Bourgogne Gamay AOC
- Uva
- Gamay 90%, Pinot Nero 10%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2020
- Contenido de alcohol
- 13.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP025197
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos tintos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne, carnes hervidas
Descripción
Bourgogne Gamay AOC es un vino tinto extraordinariamente rico en aromas, firmado por la bodega Louis Latour, una de las empresas históricas de Borgoña. La denominación a la que hace referencia este vino es de reciente creación, pero ya ha visto excelentes expresiones en cuanto a calidad. La mayoría de ellos fueron elaborados por Domaine de Louis Latour, que produce este interesante vino tinto desde 2011. Se obtiene a partir de la vinificación de uva Gamay, presente en un 85%, a la que se le añade un 15% de Pinot noir, principal vid de la región. Este vino se deja madurar durante 10 meses de dos formas distintas: una parte en depósitos de acero inoxidable, la otra en barricas clásicas de roble. Bourgogne Gamay AOC, diseñado para envolver la nariz y el paladar con la fragancia de sus perfumes, debe disfrutarse idealmente cuando es joven o, a más tardar, después de un par de años de reposo en bodega. Perfecto para alegrar una ocasión agradable.
Productor "Louis Latour"
Región:borgoña (Francia)
Año de fundación:1797
Hectáreas de viñedos:50
Enólogo:Jean-Charles Thomas
dirección:18, Rue des Coopers - 21204 Beaune
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