Borgoña Pequeño AOC Louis Latour 2020

Bourgogne Gamay AOC es un vino tinto extraordinariamente rico en aromas, firmado por la bodega Louis Latour, una de las empresas históricas de Borgoña. La denominación a la que hace referencia este vino es de reciente creación, pero ya ha visto excelentes expresiones en cuanto a calidad. La mayoría de ellos fueron elaborados por Domaine de Louis Latour, que produce este interesante vino tinto desde 2011. Se obtiene a partir de la vinificación de uva Gamay, presente en un 85%, a la que se le añade un 15% de Pinot noir, principal vid de la región. Este vino se deja madurar durante 10 meses de dos formas distintas: una parte en depósitos de acero inoxidable, la otra en barricas clásicas de roble. Bourgogne Gamay AOC, diseñado para envolver la nariz y el paladar con la fragancia de sus perfumes, debe disfrutarse idealmente cuando es joven o, a más tardar, después de un par de años de reposo en bodega. Perfecto para alegrar una ocasión agradable.