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'Bramasole' Cortona DOC Syrah La Braccesca - Antinori 2020
La Braccesca - Antinori
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- toscana
- Denominación
- Cortona DOC
- Uva
- Syrah 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en pequeños barriles de madera (barrique) entre 12 y 18 meses
- Cosecha
- 2020
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028576
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Ballon
- Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Descripción
El Bramasole Cortona DOC Syrah La Braccesca de la bodega Antinori es un excelente vino tinto toscano, que toma forma a partir de la vinificación de uvas 100% Syrah, provenientes de viñedos cultivados en el territorio montañoso de la zona de Cortona DOC. Un vino de terroir con cuerpo y bien estructurado, que expresa a la perfección la tipicidad del territorio al que pertenece. Un tinto importante que ha obtenido varios premios nacionales e internacionales, entre ellos el de la prestigiosa revista Wine Spectator. El Bramasole Cortona DOC Syrah La Braccesca es un vino rico y equilibrado, fruto de una vendimia manual, seguido de despalillado, prensado suave de la uva y fermentación alcohólica en acero, tras lo cual el vino sigue la fermentación maloláctica en barricas de roble de primer paso. y francés de segundo paso. Finalmente, envejece en madera durante unos 18 meses, tras los cuales se embotella. Sin embargo, antes de ser comercializado aún envejece en copa durante 14 meses. El resultado es un vino perfectamente armonioso, un tinto espeso, para una etiqueta de sorbo suave, envolvente y amplio, caracterizado por una larga persistencia.
Productor "La Braccesca - Antinori"
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1990
Hectáreas de viñedos:238
Enólogo:Lorenzo Dongarrà
dirección:Ubicación Stella di Valiano 10, 53045 - Montepulciano (SI)
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