Brandy 'Italiano di Poli' Jacopo Poli 70ml

Poli Brandy Italiano es un destilado elaborado por la empresa Poli Jacopo, una auténtica leyenda en el mundo de la grappa, que ha ampliado su producción con esta interpretación local del clásico brandy italiano, pero de origen francés.Este raro producto, la empresa Poli utiliza el orujo de uvas de la vid Trebbiano di Soave. La destilación comienza con el uso del tradicional alambique de cobre, que cuenta la historia del carácter artesanal del proceso. Una vez destilado el extracto, el producto se deja afinar durante un periodo de unos 3 años en barricas clásicas de roble Allier. La fase de maduración permite que los taninos se suavicen en las notas más ásperas, pero que permanezcan muy presentes con su vigor. El resultado es un brandy apto para acompañar las sobremesas más elegantes, gracias a su capacidad para asombrar a los invitados. El Brandy Italiano de Poli es un destilado que debe saborearse lentamente, para captar todos los matices de este brandy complejo y multifacético.