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'Bric Turot' Barbaresco DOCG Prunotto 2020
Prunotto
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Piamonte
- Denominación
- Barbaresco DOCG
- Uva
- Nebbiolo 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en barril de madera
- Cosecha
- 2020
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028173
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Ballon
- Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Especificaciones técnicas
-
Color - Rojo granate intenso.
-
Perfume - complejo e sabroso, con sentori di balsámico, canela e clavos de olor.
-
Gusto - elegante, persistente, afrutado e con taninos importantes.
Productor "Prunotto"
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1904
Hectáreas de viñedos:55
Producción anual:882.000 botellas
Enólogo:Gianluca Torrengo
dirección:Corso Barolo, 14 - 12051 Alba (CN)
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