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Brunello di Montalcino DOCG 'Tenuta Greppo' Biondi Santi 2017
Biondi Santi
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- toscana
- Denominación
- Brunello di Montalcino DOCG
- Uva
- Sangiovese Grosso 100%
- Refinamiento
- en grandes barriles de madera durante 36 meses
- Cosecha
- 2017
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028622
- Este producto ya no está disponible
Premios
- AIS "Vitae"
- 2016
- Wine Spectator
- 2016
- Roberto Parker
- 2016
- James Suckling
- 2016
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Ballon
- Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Descripción
El extraordinario tinto Il Greppo Brunello di Montalcino DOCG , etiqueta firmada por la bodega Biondi Santi , es perfecto para ocasiones especiales. Obtenido de la vinificación de 100% Sangiovese grosso, este vino es el verdadero símbolo de un territorio donde la viticultura se convierte en un arte. Los viñedos de la finca Il Greppo cuentan con una edad media de unos veinte años y se cultivan según una antigua tradición, que se encuentra con tecnologías innovadoras, para alcanzar la perfección desde el punto de vista enológico. Después de una cuidadosa cosecha, durante la cual solo se seleccionan las mejores uvas, Il Greppo Brunello di Montalcino DOCG se deja madurar durante tres años en grandes barricas de roble de Eslavonia, que le dan al vino aromas únicos. En virtud de una importante estructura y longevidad inigualable, este tinto puede guardarse en bodega durante décadas, evolucionando de manera extraordinaria y manteniendo toda su integridad y personalidad.
Productor "Biondi Santi"
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1825
Hectáreas de viñedos:25
Producción anual:80.000 botellas
Enólogo:Franco Biondi Santi
dirección:Ubicación Villa Greppo 183, - Montalcino (SI)
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