Carignano del Sulcis 'Oscuro' DOC Mesa 2021

Caracterizado por una combinación de finura extrema y gran sabor, Il Carignano del Sulcis "Buio", un vino tinto elaborado con uvas 100% Carignano de la bodega Mesa, nació en el sur de Cerdeña, en la zona de Sulcis, que combina calcáreo-arcilloso y suelos arenosos con un clima mediterráneo ideal para la maduración de uvas de gran valor, cuya vendimia se realiza totalmente a mano. Posteriormente, la uva se deposita en depósitos de hormigón y acero para las fases de maceración y fermentación. La bodega Gavino Sanna, fundada en 2004, está situada en una zona del extremo suroeste de la isla denominada Carignano del Sulcis, y sus viñedos, gracias al viento que sopla durante gran parte de los periodos de crecimiento de la uvas, están casi libres de humedad. El Carignano del Sulcis "Buio" es un vino que se puede beber inmediatamente o después de dejar reposar en la bodega, incluso por un período de hasta 3 años.