'Bussia' Barolo DOCG Ceretto 2019

Bussia Barolo DOCG es un vino tinto refinado de la bodega Ceretto , una empresa productora que lleva décadas cultivando viñedos en Langhe y Roero. El vino toma su nombre del viñedo más renombrado de Monforte d'Alba, a saber, el Bussia Soprana, un verdadero Cru. Este viñedo, donde se cultivan las uvas de Nebbiolo, que luego se vinifican solas, cuenta con una excelente exposición sur y se asienta sobre un sustrato geológico perfecto para dar sustento a las vides, cuya edad media ronda los veinticinco años. Para obtener un producto natural, los viñedos cuentan con certificación orgánica. Una vez cuidadosamente seleccionada la uva, el proceso continúa con una fermentación en acero y una crianza de dos años en grandes barricas de roble. Bussia Barolo DOCG se puede disfrutar cuando es joven para saborear sus aromas varietales, es decir, típicos de Nebbiolo, pero tiene potencial para envejecer hasta muchos años en la bodega.