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"Bussia Vigna Colonnello" Barolo DOCG Riserva Prunotto 2014
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'Bussia Vigna Colonnello' Barolo DOCG Riserva Prunotto 2014

Prunotto
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Barolo DOCG
Uvas
Uva
Nebbiolo 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en tanque de acero y barril de madera
Cosecha
Cosecha
2014
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP023772
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Premios
Gambero Rosso
2016
2/3
Bibenda
2016
5/5
Wine Spectator
2016
94/100
Wine Enthusiast
2016
95/100
AIS "Vitae"
2016
3/4
Veronelli
2016
93/100
James Suckling
2016
94/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante otros 3 o 4 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Especificaciones técnicas
Color Color
Rojo rubí brillante con reflejos granates.
Aroma Perfume
complejo e sabroso, con sentori di balsámico e bayas.
Gusto Gusto
envolvente, intenso e picante.
Productor "Prunotto"
Prunotto
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1904
Hectáreas de viñedos:55
Producción anual:882.000 botellas
Enólogo:Gianluca Torrengo
dirección:Corso Barolo, 14 - 12051 Alba (CN)
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