Cabernet Sauvignon Venecia Giulia IGT Lis Neris 2020

Cabernet Sauvignon Venezia Giulia IGT es un vino de color rojo intenso de la bodega Lis Neris . Se obtiene a partir de la vinificación monovarietal de uvas Cabernet Sauvignon, cultivadas en las zonas comprendidas entre San Lorenzo Isontino y Marano del Friuli. En los suelos de meseta con sustratos cascajosos y calcáreos, las vides reúnen las condiciones ideales para un desarrollo exuberante, gracias también al sistema de cultivo Guyot, destinado a optimizar la exposición al sol. Cuando alcanzan la madurez, las uvas son cuidadosamente seleccionadas en el viñedo antes de la vendimia. En bodega, el trabajo comienza con la fermentación con corta maceración, que se realiza en depósitos de acero inoxidable durante no más de 10 días. Una vez completada esta fase, se envejece en barricas de roble francés, donde el vino permanece durante al menos 6 meses. Cabernet Sauvignon Venezia Giulia IGT es un tinto que se puede apreciar de forma inmediata, así como tras 3-4 años de evolución en bodega.