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California Merlot 'Fundación de los Fundadores' Beringer 2015
Beringer
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Estados Unidos-California
- Denominación
- California Wines
- Uva
- Merlot 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero y barril de madera
- Cosecha
- 2015
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP012917
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
El vino tinto California Merlot Founders Estate de la histórica bodega Beringer se obtiene utilizando exclusivamente deliciosas y particulares uvas Merlot. Los viñedos están situados en el Napa Valley californiano, sobre suelos ricos en arcilla y caracterizados por un clima muy similar al mediterráneo, circunstancias que favorecen un óptimo desarrollo de las vides. Esta bodega representa una de las mejores bodegas americanas, como lo demuestran los diversos premios nacionales e internacionales que ha recibido. Para elaborar este vino partimos de la vendimia, realizada a mano con el fin de seleccionar sólo los mejores racimos. Tras un suave prensado, pasamos a la fermentación seguida de la maduración en barricas de madera, antes de proceder al afinamiento directamente en botella. El resultado es un vino tinto muy fascinante, muy elegante, fácil de beber, con una estructura agradable, equilibrado, con un final fresco y especiado; las notas afrutadas, propias del merlot, emergen con elegancia, suavizadas por la crianza en madera que aporta matices de vainilla, levemente ahumados y tostados. Es un vino que puede reposar en bodega unos años, mejorando.
Productor "Beringer"
Región:Estados Unidos-California
dirección:2000 Main Street St. Helena, CA 94574 (EE. UU.)
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