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'Camerete' Marche Rosso IGT La Monacesca 2016
La Monacesca
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Mercado
- Denominación
- Marche IGT
- Uva
- Merlot 30%, Sangiovese 70%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en barril pequeño de madera (barrique)
- Cosecha
- 2016
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP017631
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Ballon
- Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Descripción
Camerte Marche Rosso IGT es un vino importante y estructurado que se produce en Matelica, en la provincia de Macerata, en la región de Marche, en la bodega Monacesca. La empresa cuenta con una tradición milenaria hecha de pasión, amor y compromiso para obtener resultados capaces de expresar mejor todo el valor y las características de la región. Las uvas proceden de las viñas Merlot y Sangiovese, cultivadas en una zona particularmente arcillosa y favorecida por el clima mediterráneo, peculiaridades que mejoran la calidad del vino. La vendimia manual se realiza en los meses de septiembre y octubre, tras lo cual el mosto fermenta en acero durante 10 días, luego se procede al afinamiento que se realiza en pequeñas barricas de madera, finalmente se embotella. Camerte Marche Rosso IGT es un vino tinto de carácter intenso y elegante, listo hoy, pero que puede evolucionar en bodega unos años, si se conserva correctamente.
Productor "La Monacesca"
Región:Mercado (vinos italianos)
Año de fundación:1966
Hectáreas de viñedos:30
Producción anual:160.000 botellas
Enólogo:Aldo Cifola
dirección:Contrada Monacesca - 62024 Matelica (Macerata)
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