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"Camerte" Marche Rosso IGT La Monacesca 2016
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'Camerete' Marche Rosso IGT La Monacesca 2016

La Monacesca
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Mercado
Denominación
Denominación
Marche IGT
Uvas
Uva
Merlot 30%, Sangiovese 70%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en barril pequeño de madera (barrique)
Cosecha
Cosecha
2016
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP017631
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Descripción
Camerte Marche Rosso IGT es un vino importante y estructurado que se produce en Matelica, en la provincia de Macerata, en la región de Marche, en la bodega Monacesca. La empresa cuenta con una tradición milenaria hecha de pasión, amor y compromiso para obtener resultados capaces de expresar mejor todo el valor y las características de la región. Las uvas proceden de las viñas Merlot y Sangiovese, cultivadas en una zona particularmente arcillosa y favorecida por el clima mediterráneo, peculiaridades que mejoran la calidad del vino. La vendimia manual se realiza en los meses de septiembre y octubre, tras lo cual el mosto fermenta en acero durante 10 días, luego se procede al afinamiento que se realiza en pequeñas barricas de madera, finalmente se embotella. Camerte Marche Rosso IGT es un vino tinto de carácter intenso y elegante, listo hoy, pero que puede evolucionar en bodega unos años, si se conserva correctamente.
Productor "La Monacesca"
La Monacesca
Región:Mercado (vinos italianos)
Año de fundación:1966
Hectáreas de viñedos:30
Producción anual:160.000 botellas
Enólogo:Aldo Cifola
dirección:Contrada Monacesca - 62024 Matelica (Macerata)
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