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"Camp du Rouss" Barbera d'Asti DOCG Coppo 2019
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'Camp du Rouss' Barberà d'Asti DOCG Coppo 2020

Coppo
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Barbera d'Asti DOCG
Uvas
Uva
Barbera 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barriques) durante 20 meses
Cosecha
Cosecha
2020
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP028436
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Especificaciones técnicas
Color Color
Rojo rubí intenso.
Aroma Perfume
sabroso, con sentori di frutos rojos e especias.
Gusto Gusto
con cuerpo, equilibrado, afrutado e con taninos delicados.
Productor "Coppo"
Coppo
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1892
Hectáreas de viñedos:52
Producción anual:400.0000 botellas
Enólogo:Giovanni Coppo, Guglielmo Grasso e Riccardo Cotarella
dirección:Vía Alba, 68 - Canelli (AT)
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