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'Campo ai Sassi' Rosso di Montalcino DOC Frescobaldi 2021
Frescobaldi
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- toscana
- Denominación
- Rosso di Montalcino DOC
- Uva
- Sangiovese 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero y barril de madera
- Cosecha
- 2021
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP026605
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos tintos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne, carnes hervidas
Descripción
El Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi de la reconocida bodega histórica toscana Marchesi de' Frescobaldi es un vino de gran prestigio con una marcada nota juvenil. Producido a partir de la vinificación de uvas 100% Sangiovese, fruto de vides cultivadas en la finca CastelGiocondo, este tinto es una etiqueta muy expresiva, que representa bien la tipicidad de la zona de Montalcino. Excelente para beber hoy, gracias a su buena evolución, es muy interesante si se deja madurar en bodega unos años. Tras una cuidadosa vendimia de las mejores uvas, estas siguen la clásica vinificación en tinto con maceración en los hollejos, finalmente el vino envejece en madera durante un año, luego se embotella. Antes de salir al mercado, el Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi todavía se envejece durante algún tiempo en copa. El resultado es una etiqueta perfectamente equilibrada, elegante y fresca, un vino de estructura media, vivo y con un sorbo inmediato que siempre es capaz de sorprender. Un tinto para probar.
Especificaciones técnicas
-
Color - Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
-
Perfume - complejo, sabroso e floral, con sentori di frutos rojos.
-
Gusto - equilibrado e afrutado.
Productor "Frescobaldi"
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1300
Hectáreas de viñedos:1200
Producción anual:5.000.000 botellas
Enólogo:Nicolò D'Afflitto
dirección:Via Santo Spirito, 11 - Florencia
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